Negli ultimi anni i barbecue a gas stanno progressivamente sostituendo quelli a legna. Sta diventando sempre più una scelta etica, che, insieme agli effettivi vantaggi che offre questa soluzione, sta determinando il successo di questo tipo di strumento.
Il vantaggio di questo tipo di soluzione è che, praticamente, è come cucinare ai fornelli, però all’aria aperta!
Da non sottovalutare l’importanza dell’assenza degli odori causati dalla combustione delle carbonelle o della legna: gli unici odori che sentirete saranno quelli legati alle pietanze cucinate!
Tra le altre cose, se sapete usare i fornelli di casa, saprete usate un barbecue a gas, che è molto più facile da pulire rispetto uno a legna ed è molto più economico (nei consumi), in quanto il gas costa di meno rispetto gli altri tipi di combustibile.
Ma c’è prestare attenzione a queste caratteristiche prima di acquistare il vostro modello:
- Non si scherza con il gas: bisogna fare molta attenzione alla manutenzione, il gas rimane comunque qualcosa di pericoloso.
- Difficoltà nel trasporto: questi modelli, solitamente, non sono fatti per essere spostati di frequente (ovviamente varia da modello a modello)
- Reperibilità del combustibile: non è sempre facile trovare un distributore di questo combustile (dipende dalla zona in cui abitate, quindi, magari, sarà bene prima informarsi).
Barbecue a Gas: i nostri modelli top!
Vi illustreremo ora una scelta dei nostri prodotti top nel settore, con tutte le caratteristiche che vi guideranno nella scelta.
Barbecue A Gas Con Piastra In Ghisa Asportabile Ferraboli Mono Inox
Ferraboli da tempo è un’azienda leader in questo settore ed offre diverse soluzioni.
Questo modello ha una piastra in ghisa da 38 cm, quindi funzionale, abbastanza grande, ma non ingombrante, con una solida struttura in acciaio inox. La piastra in ghisa è verificata secondo le norme europee (ed è omologata). In totale misura 38 x 38 cm: al di sotto troviamo il bruciatore (sempre in inox) con un portapentole in filo di acciaio cromato, utile per poter usare questo barbecue come un tradizionale modello da esterno.
Il modello presenta anche un sistema di recupero del grasso: tramite un piccolo foro, il grasso colerà in un contenitore. Il coperchio, in dotazione, vi permetterà di ottenere una cottura omogenea e più veloce.
La facilità di montaggio è una delle caratteristiche principali di questo modello, insieme alla facilità d’utilizzo e al facile spostamento.
CARATTERISTICHE TECNICHE
– Peso: 14 Kg
– Dimensioni (LxPxA): 52 x 48 x 78 cm
– Griglia: 38 x 38 cm
– Potenza gas: 3 kW
Barbecue a Gas Sochef Più Saporillo
Anche Sochef offre una vasta gamma di barbecue a gas.
Questo modello, nonostante le dimensioni più grandi del precedente, risulta estremamente pratico e maneggevole:
possiede infatti un ripiano laterale pieghevole (che vi farà evitare sprechi di spazio), un porta bombola coperto e un cestello portaoggetti. Oltre alla “zona” barbecue è presente anche un fornello laterale con due bruciatori in acciaio inossidabile.
Si può utilizzare per arrostire, grigliare e cucinare in tutti i modi che una griglia e un fornello offrono. Vi basterà accendere il barbecue con il pulsante dedicato, regolare la potenza per raggiungere la temperatura adatta e, ovviamente, cucinare!
CARATTERISTICHE TECNICHE
– Sistema di cottura a Pietra Lavica (in dotazione)
– Potenza: 10 kW;
– Dimensioni: 130 x 53 x 105 cm
– peso: 20,5 kg
Piastra Di Cottura In Ghisa A Gas Gpl E Metano Ompagrill
Passiamo ora ad una soluzione decisamente più comoda e meno ingombrante. Non è un vero è proprio barbecue a gas come i modelli descritti fino a questo momento, ma una piastra, funzionante comunque a Gpl o Metano, che comunque risulta efficace per grigliate di ogni genere.
La piastra di cottura è in ghisa (materiale verificato e certificato per gli alimenti). La camera di combustione è in acciaio inox e il bruciatore in lamiera alluminata con accensione rapida a due rampe con potenza 3,7 KW. Come in alcuni dei modelli precedenti, possiede un cassetto per la raccolta del grasso o del sugo, cosi da non sporcare eccessivamente la piastra e non sprecare niente del prodotto che andrete a grigliare.
CARATTERISTICHE TECNICHE
– Dimensioni (PxLxA): 40 x 43 x 21.5cm
– Peso: 15 Kg
– Piastra in ghisa vetrificata: 40 x 43 cm
– Potenza: 3,7 KW
– Alimentazione: GPL e Metano
Barbecue a Gas 5 Bruciatori in Acciaio Inossidabile Turrer Roasted
Passiamo ora ad un modello decisamente più complesso, completo e, naturalmente anche più costoso.
Questo barbecue a gas è completamente in acciaio inox, con un look decisamente aggressivo ed accattivante (verniciatura a fuoco nero opaca). Alimentato sia a Gpl che a Metano, possiede un termometro in acciaio per controllare la reale temperatura di cottura interna. Inoltre è presente un pannello di controllo in acciaio inox per verificare gli altri parametri di cottura.
Ai lati sono presenti dei poggia bevande, anche essi in acciaio inox.
Il punto di forza sono i cinque bruciatori a gas, in acciaio inossidabile e da 2,9 KW l’uno. Il modello presenta due griglie di cottura in acciaio porcellanato, quattro piccole ruote in PVC per lo spostamento del barbecue e inoltre due ruote sono provviste di freno, per una maggiore sicurezza.
Questo barbecue a gas presenta un Kit di conversione per barbecue a gas metano con un tempo di conversione medio stimato intorno i 10 minuti.
Insomma il non plus ultra dei barbecue a gas! Se avete possibilità di investire su uno strumento simile, sarete sicuramente ripagati con tante soddisfazioni negli anni che verranno.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Certificato CE.
Area di cottura: 81x50cm.
Dimensioni: 153Lx63Px124Hcm.
Griglia pietra lavica inclusa e copertura inclusa nel prezzo.
