Chi è Sanelli? Ecco la risposta: un’eccellenza tutta italiana per lame e articoli da taglio. Coltelli, forbici, ceppi obliqui, falcetta da salumiere, batticarne, squamapesce: strumenti di elevata qualità, adatti a tutte le tasche e alle esigenze più diverse.
Sanelli: Chi è Sanelli?
È il 1860, un anno prima dell’Unità d’Italia. Ambrogio Sanelli lavora a Venezia, dove impara i ferri del mestiere. Poco tempo dopo torna a Premana, sul Lago di Como, suo paese natale. Lì, a casa, fonda l’azienda: rimette in sesto un’antica ruota ad acqua nelle vecchie strutture di un forno abbandonato. L’impegno non passa inosservato. Nel 1881, Sanelli riceve la medaglia d’oro e un titolo prestigioso: il diploma dell’Esposizione Nazionale di Milano. Sulle orme del capostipite, Ambrogio, figli e nipoti scrivono la storia dell’azienda per 150 anni. A Premana, oggi, l’antica officina custodisce i segreti del mestiere e i vecchi utensili: maglie, forni e tanto altro. Un secolo e mezzo dopo, il nome dei Sanelli è un’eccellenza italiana nel mondo. Il passato è uno scrigno di saperi, tramandati di generazione in generazione, da padre in figlio, come nelle migliori storie di famiglia. Le Coltellerie Sanelli s.r.l sono il perfetto connubio tra passato e futuro, tradizione e ricerca.
Sanelli: il valore dell’azienda
Una storia di famiglia, fatta d’impegno, caparbietà e studio: il successo, d’altra parte, si costruisce sempre su solide basi. In un secolo e mezzo, è cambiata la geografia del mondo: dagli ultimi scampoli dell’800, con la seconda rivoluzione industriale, al Novecento, denso di avvenimenti tali, che hanno scompaginato il vecchio e gettato le basi del nuovo, alle soglie del 2000. Non basterebbero le pagine di un libro per raccontare, con dovizia di particolari, rivoluzioni, guerre, idee, pensieri, piccole storie che confluiscono nella grande storia. Un secolo e mezzo fa, l’Italia diventava un unico Paese. Esattamente, un secolo e mezzo fa, nasceva anche Sanelli, su un braccio del Lago di Como: un’azienda di famiglia, che la storia l’ha fatta davvero. Ambrogio era un giovane operaio, nel XIX secolo: con fatica e tenacia, ha messo su un’officina. Figli e nipoti ne hanno ripercorso i passi, lungo la stessa strada.
I discendenti della Sanelli hanno tenuto fede alla missione del capostipite. Dopo anni e anni, cercano di migliorarsi sempre. Il file rouge dell‘azienda, lungo un secolo e mezzo, è lo stesso degli inizi: passione e ricerca. In fondo, quando si ama il proprio lavoro, non si sbaglia mai. Chi è Sanelli? Un’azienda di coltelleria, leader nel settore articoli da taglio, dopo 150 anni.
Sanelli: i prodotti
Il successo, come detto, si costruisce sull’impegno. La Sanelli non si è mai risparmiata quanto a ricerca, studio, sacrificio. Non esistono segreti e formule magiche. Il valore aggiunto, nel loro caso, è sicuramente la qualità dei prodotti. Coltelli, lame, falcette, batticarne: l’azienda produce una vasta gamma di strumenti per salumeria, macelleria e lavorazione delle carni. I clienti sono sia privati, che amano la buona cucina, sia i professionisti, che cercano strumenti all’avanguardia per il proprio settore. Premana, Gourmet, Skin, Ergoforge, Steak, Sanellisan: ecco le linee di coltelli e ceppi, in casa Sanelli. La gamma dei prodotti è ampia: non ci sono coltelli e strumenti per macelleria/salumeria. Troverete anche espositori, rotoli vuoti e un’infinità di accessori, come ganci ancora, pungisalame, pinza cucina/ spina pesce, tagliere, apriscatole, schiaccianoci, levatappi. Nella categoria accessori, sono anche inclusi grembiuli e guanti.
Sanelli: i coltelli
Sanelli è leader nel settore articoli da taglio. Come detto, la gamma dei loro prodotti è ampia. Ecco alcuni strumenti, a firma Sanelli, di cui non devi fare a meno in cucina:
- Ceppo in Legno Rovere con 5 Coltelli Manico Antiscivolo Skin Nero: elegante, utile, ottimo regalo per mamma e papà. Li chiamano i coltelli delle tre virtù: affettano, tritano e macinano. Ergonomici e sicuri, si contraddistinguono per la qualità delle lame in acciaio Inox;
- Coltello Francese Lama 33 cm Manico Antiscivolo Skin Giallo: flessibile, ha un alto potere tranciante. Ottimo anche il rapporto qualità/prezzo. I manici sono ergonomici con texture antiscivolo. La sua lama rigida lo rende ideale per ritaglio carni crude;
- Coltello per il Salumi e Formaggi Lama 46 cm Manico Antiscivolo Skin: design ergonomico per un coltello multi-uso e professionale. Prodotto in Acciaio Inox, ha un peculiare profilo convesso, controllato artigianalmente.
